Penulispro.com - Es kuwut melon merupakan sajian minuman khas Bali yang rasanya sangat segar, apalagi diminum di saat siang yang terik.
Minuman ini juga sering menjadi sajian di kala berbuka puasa.
Es kuwut ini tidak hanya segar tetapi juga minuman yang menyehatkan, karena terdiri dari buah melon, selasih, dan jeruk nipis. Sudah terbayang rasanya yang segar.
Es kuwut melon bisa ditambahkan parutan kelapa muda dan nata de coco jika ingin lebih bervariasi.
Resep Es Kuwut Melon yang Segar
Cara membuatnya cukup simpel dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Baca Juga: Kumpulan Resep Membuat Kue Hanya dalam Genggaman Aplikasi, Resep Mana yang Kamu Cari?
Berikut ini resep es kuwut melon yang menyegarkan.
Bahan:
· Buah melon.
· Nata de coco.
· Biji selasih yang sudah diseduh di air panas.
· Sirup rasa melon.
· Jeruk nipis yang diiris.
· Gula pasir secukupnya.
· Es batu.
· Air.
Cara Membuat:
1. Pisahkan buah melon dan serut memanjang, kemudian dimasukkan ke mangkuk besar.
2. Masukkan nata de coco, biji selasih, dan sirup rasa melon ke mangkuk.
3. Masukkan air dan es batu. Aduk sampai tercampur rata.
4. Jika kurang manis dapat ditambahkan gula pasir. Sebaiknya gula pasir dicairkan dulu dengan cara dipanaskan agar lebih mudah larut ke es kuwut.
5. Tambahkan irisan jeruk nipis.
6. Sajikan.
Es kuwut melon yang dingin akan dapat menyegarkan tenggorokan di siang hari terik. Apalagi jika disajikan saat berbuka puasa, akan menjadi sajian pendamping takjil yang istimewa.
Baca Juga: Resep Olahan Singkong Kekinian Khas Thailand, Gampang Buatnya Seluruh Anggota Keluarga Pasti Suka
