Pasti Ngiler! Kuliner Khas Ramadhan dari Berbagai Daerah Ini Memperkaya Kekayaan Budaya Indonesia

Penulispro.com - Bulan Ramadhan tak bisa dilepaskan dari kuliner khas Ramadhan yang mewarnai waktu sahur dan berbuka puasa.

Sudah termasuk tradisi di Indonesia, kuliner khas Ramadhan menjadi banyak diburu dan disantap masyarakat tanah air.

Berbagai daerah memiliki kuliner khas Ramadhan yang rasanya lezat dan unik.

Ini dia 6 macam kuliner khas ramadhan versi Kemenparekraf yang diunggah melalui akun Instagram @kemenparefkaf.ri:

1. Bubur Kampiun

Makanan bercita rasa manis ini berasal dari daerah Sumatera Barat. Berisi berbagai jenis makanan sumber kabohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral.

Biasanya disajikan dalam piring secara bersama-sama, terdiri dari ketan putih kukus, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur sumsum, candil, kolak ubi atau pisang.

2. Mi Glosor

Hidangan berbahan dasar mi kenyal yang terbuat dari tepung kanji, berwarna kuning ini berasal dari Jawa Barat.

Daerah asalnya dari Sukabumi dan populer di Bogor. Mi glosor dimasak dengan campuran kol, sawi hijau, gorengan, dan sambal kacang.

Baca Juga: Mudik Bawa Bayi dan Balita Bikin Ribet? Simak Tipsnya Agar Anak Tidak Rewel di Perjalanan!

3. Barongko

Makanan manis yang dibungkus daun pisang ini bercita rasa manis dan lembut di lidah. Barongko berasal dari Sulawesi Selatan. Dalam daun pisang itu ada perpaduan rasa dari pisang, telur, santan, dibumbui dengan gula dan sedikit garam.

4. Toge Panyambungan

Meski bernama toge, tapi Toge Panyambungan tidak terbuat dari kecambah atau sayuran toge. Toge Panyambungan justru terbuat dari tepung ketan yang dibentuk seperti cendol.