• Selasa, 26 September 2023

Dapatkan Resep Kopi Hitam Cold Brew yang Nikmat dengan Perhatikan 5 Hal Ini!

- Kamis, 8 Juni 2023 | 08:00 WIB
Kopi cold brew pakai es  (sumber gambar : KIMDAEJEUNG via pixabay.com)
Kopi cold brew pakai es (sumber gambar : KIMDAEJEUNG via pixabay.com)

Penulispro.com - Resep kopi hitam dingin atau yang biasa disebut dengan cold brew adalah informasi yang banyak dicari penggemar kopi.

Kenapa? Karena dengan resep kopi hitam cold brew, kamu bisa membuat kopi dengan dingin ala cafe sendiri di rumah.

Resep kopi hitam cold brew yang enak tidak hanya mengandalkan jenis kopinya saja. Tapi juga teknik pembuatannya.

Meski terlihat mudah, namun ternyata banyak kesalahan yang dilakukan oleh pembuatnya. Membuat rasa kopi cold brew tidak sesuai dengan harapan.

Baca Juga: Hari Keamanan Pangan Sedunia 2023: Standardisasi Pangan Selamatkan Nyawa, Makanan Bergizi Melindungi Kesehatan

Kesalahan Resep Kopi Hitam Cold Brew

Agar kopi cold brew memiliki rasa yang sama seperti di coffee shop, kamu harus memperhatikan beberapa hal berikut ini.

1. Hindari Biji Kopi yang Terlalu Asam

Jenis kopi terbaik untuk membuat cold brew adalah kopi robusta. Karena mengandung sedikit asam.

Jangan menggunakan kopi arabika karena kadar asam yang terlalu tinggi.

Selain menggunakan jenis kopi dengan tingkat keasaman yang rendah, pilih biji kopi yang dipanggang dengan level medium atau dark roast.

Karena memanggang kopi yang cukup lama bisa mengurangi kadar keasaman dalam kopi.

Sehingga mampu menghasilkan rasa yang lebih tajam dan seimbang.

Baca Juga: Ini Dia, 4 Kesalahan yang Paling Sering Dilakukan Ketika Tubuh Terinfeksi Virus! Apakah Anda Melakukannya?

2. Hindari Membeli Kopi Giling Jadi

Halaman:

Editor: Frida Firdiani

Tags

Artikel Terkait

Terkini

6 Langkah Praktis Membuat Kudapan Isi Jamur

Jumat, 22 September 2023 | 09:32 WIB

Tips dan Seni Menghemat Budget dalam Menata Ruang Bayi

Sabtu, 9 September 2023 | 17:52 WIB
X