Kopi Cold Brew adalah Kopi Dingin, Ini 6 Fakta Menariknya dan Ternyata Lebih Nikmat daripada Kopi Hangat!

Penulispro. com - Kopi cold brew adalah salah satu varian kopi yang ada di coffee shop. Disajikan dalam keadaan dingin dengan berbagai campuran.

Kopi ini bukan kopi panas yang diberi tambahan es batu. Tapi kopi cold brew adalah kopi yang memang diseduh dengan menggunakan air dingin.

Mengingat tidak semua orang tahu bahwa kopi cold brew adalah kopi yang nikmat, kamu bisa cek beberapa faktanya berikut ini.

Beberapa Fakta Menarik Kopi Cold Brew

Sering menjadi pilihan banyak penikmat kopi di coffe shop, inilah beberapa fakta menarik tentang kopi cold brew.

Baca Juga: Inilah Hadits tentang Balasan Surga Begitu Indah untuk Siapa Saja yang Suka Memaafkan

1. Diseduh dengan Menggunakan Air Suhu Ruang

Tidak seperti kopi pada umumnya yang diseduh dengan menggunakan air panas, kopi cold brew diseduh dengan menggunakan air suhu ruang.

Kamu hanya perlu mencampur bubuk kopi dengan air suhu ruang. Mengaduknya sebentar.

Lalu menyimpannya dalam kulkas antara 8 hingga 12 jam untuk proses ekstraksi.

Kenapa membutuhkan waktu yang lama? Karena menyeduhnya dengan menggunakan air dingin.

Sehingga memerlukan waktu yang cukup lama agar hasil ekstraksinya sempurna.

2. Menggunakan Kopi Arabika

Kopi cold brew memang bisa dibuat dengan menggunakan kopi jenis apapun.

Namun sebagian besar barista profesional menggunakan kopi arabika untuk membuat cold brew.