Menu sehat balita berikut ini cocok disajikan untuk bayi berusia 7 bulan hingga 8 bulan. Bayi yang sudah menginjak usia 7 bulan sudah dapat dikenalkan dengan makanan semi padat atau yang mempunyai tekstur lebih kasar. Makanan tersebut dapat berupa nasi tim saring, setelah itu tahap demi tahap perkenalkan bayi dengan nasi tim yang tidak disaring.
Sayur dan buah yang dapat dicampurkan pada nasi tim saring ini dapat berupa asparagus, bayam, bit, blewah, brokoli, lobak, mangga, peach, sawi, timun suri dan wortel. Asupan protein dapat diperoleh dari tambahan berupa ayam, daging sapi giling, hati ayam, hati sapi, ikan, tahu, telur ayam dan tempe. Berikut ini adalah beberapa resep yang cocok untuk menu sehat balita berusia 7 bulan hingga 8 bulan.
Nasi Tim Saring Ikan
Bahan-bahan
* Air sebanyak 625 cc
* Beras sebanyak 20 gram
* Ikan sebanyak 25 gram. Ikan ini dapat berupa ikan salmon, tenggiri atau tuna
* Labu siam sebanyak 50 gram
* Mentega sebanyak 1 sendok teh
* Tempe sebanyak 30 gram
* Tomat sebanyak 50 gram
Cara Pembuatan
* Masukkan beras, ikan dan tempe ke dalam air lalu rebus hingga menjadi bubur
* Potong labu siam dan tomat kecil-kecil lalu masukkan dalam campuran bubur sampai matang
* Bubuhkan mentega pada campuran bubur sambil diaduk
* Biarkan bubur sampai dingin, kemudian haluskan memakai saringan kawat atau blender
Nasi Tim Saring Teri
Bahan-bahan
* Air sebanyak 625 gram
* Beras sebanyak 20 gram
* Daun bayam sebanyak 25 gram
* Mentega sebanyak 1 sendok teh
* Tempe sebanyak 25 gram
* Teri bubuk sebanyak 1 sendok makan
* Tomat sebanyak 25 gram
Cara Membuat Teri Bubuk
Teri medan dicuci bersih, kemudian disangrai di atas wajan sampai berwana kecoklatan dan kering. Kemudian tumbuk teri yang sudah disangrai tersebut. Ambil 1 sendok makan saja untuk keperluan membuat nasi tim saring ini. Simpan sisa teri bubuk dalam toples tertutup yang kering untuk persediaan
Cara Pembuatan
* Masukkan beras dan tempe ke dalam air lalu rebus sampai menjadi bubur
* Potong tomat kecil-kecil lalu masukkan ke dalam campuran bubur bersama dengan daun bayam dan teri bubuk
* Ketika bubur sudah matang, bubuhkan mentega sambil terus diaduk
* Biarkan bubur sampai dingin, lalu haluskan memakai saringan kawat atau blender
Demikianlah beberapa resep nasi tim saring yang dapat dipakai dalam susunan menu sehat balita.
