Menu makanan balita perlu disesuaikan dengan usia bayi. Berikut ini adalah beberapa resep makanan yang cocok untuk bayi usia 9 bulan sampai 12 bulan. Makanan tambahan bagi bayi yang telah menginjak usia 9 bulan sudah dapat dikombinasikan dengan makanan yang bertekstur padat.
Misalnya menggabungkan bubur beras atau nasi tim dengan sayuran berkuah, misalnya sayur asem atau sup.
Jika anak sudah menginjak usia 1 tahun ke atas, maka menu makanan balita sudah dapat disamakan dengan makanan keluarga. Tentu saja tetap harus memperhatikan gizi yang cocok untuk anak di bawah umur. Namun sudah tidak perlu lagi membuatkan bubur atau nasi tim secara khusus.
Nasi Tim Hati
Bahan-bahan
* Air sebanyak 600 ml
* Beras sebanyak 2 sendok makan
* Hati ayam sebanyak 25 gram
* Labu kuning sebanyak 50 gram
* Minyak goreng sebanyak 1 sendok the
* Tempe sebanyak 25 gram
* Tomat matang sebanyak 1 iris
Cara Pembuatan
* Masukkan beras, hati ayam dan tempe ke dalam air, lalu rebus sambil diaduk sampai kental
* Parut labu kuning, kemudian masukkan bersama irisan tomat ke dalam campuran bubur. Terus aduk masakan sampai matang
* Masukkan minyak dalam campuran bubur dan aduk sampai merata
* Setelah selesai, dinginkan bubur kemudian haluskan memakai saringan kawat atau blender
* Tuang bubur pada mangkok untuk segera dihidangkan
Nasi Tim Telur
Bahan-bahan
* Air sebanyak 625 ml
* Beras sebanyak 20 gram
* Daun kangkung muda sebanyak 25 gram
* Hati ayam sebanyak 25 gram
* Tahu sebanyak 50 gram
* Telur sebanyak 1 butir
* Santan matang sebanyak 2 sendok makan
* Wortel sebanyak 25 gram
Cara Pembuatan
* Cuci beras lalu masukkan dalam air bersama dengan hati ayam dan tahu, lalu rebus dan aduk sampai menjadi bubur
* Masukkan telur sambil terus diaduk
* Masukkan irisan kangkung dan wortel dalam bubur
* Setelah sayuran matang, tuang santan sambil terus diaduk sampai rata
Tim Jagung Isi Ikan
Bahan-bahan
* Daging ikan ekor kuning sebanyak 25 gram
* Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
* Jagung muda sebanyak 50 gram
* Margarin atau mentega sebanyak 1 sendok teh
* Santan sebanyak 625 ml
* Tahu sebanyak 50 gram
* Tomat sebanyak 25 gram
* Wortel sebanyak 25 gram
Cara Pembuatan
* Serut jagung muda dan cincang ikan dengan ukuran kasar, lalu rebus dengan santan hingga menjadi bubur
* Parut wortel dan iris tomat, lalu masukkan ke dalam bubur sampai matang
* Bubuhkan kecap dan margarin atau mentega, lalu aduk sampai rata
* Setelah matang, tuang bubur dalam mangkok
* Tunggu hingga dingin, lalu siap disajikan pada bayi
Demikianlah beberapa resep yang dapat dimasukkan ke dalam menu makanan balita.
