Sulap Sampah jadi Makanan Lezat, Olahan Biji Nangka yang Ternyata Gurih dan Bergizi, Siapa Sangka?

penulispro.com- Hai, penikmat kuliner Indonesia! Sudah pernah mendengar tentang makanan dari olahan biji nangka?

Atau malah justru pernah menyantap langsung olahan biji nangka?

Biji nangka yang sering dianggap sampah dan dibuang begitu saja, ternyata memiliki banyak manfaat dan dapat menjadi olahan biji nangka yang lezat juga.

Biji nangka sering disebut beton oleh masyarakat awam. Biasanya diambil dari nangka matang, kemudian bijinya akan dijemur dan diolah menjadi makanan.

Baca Juga: Penting untuk Dicermati, Diet Ibu Menyusui Bagi Kebugaran Tubuh Ibu dan Tumbuh Kembang Bayi

Sini, kita intip apa saja manfaat yang terkandung dalam si biji nangka ini yuk!

1. Tinggi protein dan serat

2. Mengatasi gangguan pencernaan

3. Menyehatkan dan menyuburkan rambut

4. Menguatkan tulang

5. Membunuh radikal bebas

6. Mencegah anemia

Wah … ternyata biji nangka yang sering diabaikan ini merupakan sumber nutrisi yang baik juga, nih.

Akan tetapi, mungkin sebagian orang mungkin bingung, bagaimana cara membuat olahan biji nangka agar dapat disantap dengan rasa yang nikmat?